雨水時節，蘇州還處于“拗春冷”。這時候，酒釀圓子隨雨水如期而至，酸酸甜甜中帶著酒的暖意在蘇州人的唇齒之間蔓延，一下子暖到了心里。酒釀圓子，是中國江南地區傳統小吃，糯米粉搓的小圓子與酒釀同煮而成，酒釀味濃甜潤，圓子軟糯，湯品甜香。酒釀圓子屬于甜點，主要原料是糯米、酒釀等，為溫補強壯食品，具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效。隨著雨水節氣的來臨，一起品嘗一碗香香甜甜的酒釀圓子吧。