小暑
來源:
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作者:佚名
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發(fā)布時(shí)間: 2025-07-07
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暑，熱也。就熱之中，分為大小，月
初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。
----《說文》
歷小暑習(xí)俗
二十四節(jié)氣 | 小暑
三伏來襲，夏季日光雖毒辣，卻是曬書曬被的好時(shí)候。蘇州書香門第眾多，即使平民百姓家中，也不乏藏書字畫，三伏天氣里，將家里的書畫拿到庭院中，讓光線浸透書頁，曬掉一年的霉味，重返書卷的油墨清香。關(guān)于暑天曬書，清人潘平雋曾這樣寫道：“三伏乘朝爽，閑庭散舊編。如游千載上，與結(jié)半生緣。”在曬書的同時(shí)細(xì)翻一翻塵封許久的古籍，說不定能有一段意想不到的書中奇遇。
小暑吃食
二十四節(jié)氣 | 小暑
“小暑大暑，上蒸下煮”
就算空氣中充滿濕熱感，但蘇州人依然有著對(duì)美食的熱情。蘇州名菜“響油鱔糊”一定是老蘇州夏季的味覺記憶。除去腹部的老肉和骨頭，切成小段，炒透之后，撒上蒜茸、冬筍絲、火腿絲、香菜段和胡椒粉，臨上桌前，再淋一層熱香油，保證上桌后盤中油還在噼啪作響，才算是功德圓滿。涼席鋪展，蕉下有蔭，讓小暑成為我們與夏天的第一場(chǎng)親密約會(huì)吧。
